Месяц: Декабрь 2022
Салаты

Маринованная свёкла с тмином и чесноком (на зиму)

Отличная заготовка на зиму из свёклы. Интересно попробовать её в маринованном виде. Слайсы запечённого овоща во время маринования приобретают насыщенный кисло-сладкий вкус, яркий аромат специй, чеснока и тмина, который очень гармонично дополняет свёклу, а также лёгкую… Подробнее
Салаты

Салат с квашеной капустой, картофелем, ветчиной и солёными огурцами

В холодное время года сытные салаты вытесняют лёгкие и низкокалорийные закуски. Сегодня приготовим один из таких «зимних» салатов: из картофеля, квашеной капусты, солёных огурцов и ветчины. В качестве заправки используем ароматное подсолнечное масло. Несмотря на простоту… Подробнее
Салаты

Слоёный салат «Винегрет»

мин) Чтобы придать винегрету более интересный вид, овощи можно выложить слоями. Благодаря этому нехитрому приёму простой салат «Винегрет» при абсолютно привычном вкусе становится новым, праздничным и нарядным блюдом. Продукты (на 4 порции) Свёкла — 260 г (1 шт.… Подробнее
Суши

Роллы с рыбой и авокадо

Инструкция приготовления 45 минут 1Сначала необходимо приготовить рис для суши: 2Рис промыть в холодной воде, пока вода не станет прозрачной (минимум 10 раз слить воду). 3Оставить его в воде на 1 час. 4Переложить рис в кастрюлю, залить холодной водой… Подробнее
Суши

Фреш-роллы

Инструкция приготовления 25 минут 1Соединить в чаше блендера овощной бульон (комнатной температуры), дробленый чили (не очень острый), кетчуп и жареный арахис — и пробить до однородного состояния. 2Огурец (нужен небольшой, грамм на сто) разрезать… Подробнее
Суши

Суши-роллы ассорти

Инструкция приготовления 1 час 1Сначала необходимо приготовить рис для суши. 2Рыбу, авокадо и огурец порезать полосками. 3В глубокой миске смешать 1 стакан воды и 1 столовую ложку уксуса, для того чтобы смачивать руки водой. 4Для суши: слепить… Подробнее