Тофу пудинг

Тофу пудинг 2

Приготовил : Катерина  Время приготовления: 1 ч. 20 мин Сохранить
Я приготовил(а) Оценить
Делюсь рецептом шоколадного пудинга на основе тофу. Он готовится без молочных продуктов и яиц, поэтому подойдет для веганов и постящихся. На вкус десерт напоминает творожный пудинг.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить тофу пудинг. Тофу выбирайте мягкий по консистенции, можно использовать даже шёлковый. Вместо ванильного ароматизатора можно добавить ванилин или ванильный экстракт.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Тофу
Блюдо: Десерты / Пудинг / Сладкое
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Тофу — 170 Грамм
  • Молоко кокосовое — 30 Миллилитров
  • Масло кокосовое — 1 Ст. ложка
  • Шоколад — 85 Грамм
  • Сахар — 1-2 Ст. ложек
  • Ванильный ароматизатор — 2-3 Капель
  • Какао-порошок — 1 Ст. ложка

Количество порций: 2

Как приготовить «Тофу пудинг»

Тофу пудинг Подготовьте все ингредиенты.

Тофу пудинг Тофу нарежьте на мелкие кубики.

Тофу пудинг Шоколад крупно порубите и растопите его вместе с кокосовым маслом до однородной жидкой консистенции.

Тофу пудинг В миску к тофу добавьте сахар, какао-порошок, ванильный ароматизатор, кокосовое молоко и влейте растопленный шоколад с кокосовым маслом.

Тофу пудинг Пробейте все блендером до однородной консистенции.

Тофу пудинг Переложите пудинг в формочку, прикройте фольгой или пленкой, уберите в холодильник на 1 час, чтобы он застыл.

Тофу пудинг Тофу пудинг готов, приятного вам аппетита!

Источник: povar.ru