Метка: свинина
Салаты

Тушёная капуста с мясом и макаронами

Капуста, тушенная с мясом, – популярное блюдо домашней кухни. Его довольно часто дополняют картофелем, рисовой или гречневой кашей, но чаще всего – макаронами. А если добавить макаронные изделия в блюдо в процессе приготовления? Вроде бы ничего необычного, но получается… Подробнее
Салаты

Свиные котлеты в тесте (в духовке)

Котлета в тесте — знакомая многим со школьных и студенческих годов выпечка, которая и сейчас пользуется довольно большой популярностью. Готовим котлеты из свиного фарша в дрожжевом тесте. Свиные котлеты получаются сочными и аппетитными, а сверху — румяная оболочка из… Подробнее
Салаты

Мясо, запечённое с овощами в пергаменте

Простой рецепт вкусного второго блюда, которое подойдёт не только для домашнего, но и праздничного стола. Мясо запекается с овощами в пергаменте. Благодаря такому способу приготовления овощи получаются неимоверно мягкими, сочными и ароматными, а мясо – нежным, и просто… Подробнее
Салаты

Картофель, запечённый с беконом и сыром

мин) Картошка сперва немного отваривается, а потом запекается, вместе с беконом, в молоке с пряностями. Тёртый сыр добавляется в конце запекания, и аппетитно расплавляется, не образуя твёрдой корочки. Блюдо получается очень нежным, с приятным молочным вкусом и… Подробнее
Салаты

Жареная картошка с фаршем, сыром и помидорами

Вкусное, сытное, но в то же время простое блюдо для любителей картофеля. Готовится по типу запеканки, так как ингредиенты выкладываются слоями. Поверх жареного картофеля распределяем предварительно обжаренный мясной фарш с луком и пряностями, а сверху добавляем тёртый… Подробнее
Салаты

Свиные рёбра, тушенные с грибами в томатном соусе

мин) Блюдо с характером – свиные рёбрышки, тушенные с шампиньонами в ароматном томатном соусе. Сначала обжарим рёбрышки до румяной корочки, затем потушим до максимальной мягкости в насыщенном овощном соусе с чесноком и розмарином, а для придания колорита добавим… Подробнее
Первое

Борщ со свининой

Борщ со свининой – самое семейное блюдо. О том, что из себя представляет классический суп, можно спорить до бесконечности. В нашем понимании традиционной рецепт выглядит так: говяжий бульон с капустой, картофелем, морковью, свеклой и умопомрачительным ароматом чеснока. Но сколько хозяек,… Подробнее
Первое

Лагман из свинины

Лагман — сытное и питательное среднеазиатское блюдо, которое традиционно готовят с бараниной. Мы же предлагаем заменить ее свининой, потому что купить ее проще, да и готовится она быстрее. Вообще же лагман состоит из трех главных ингредиентов — лапши, мяса и бульона. Что… Подробнее