Вкусная закуска из сырых грибов с заправкой
Ингредиенты для «Карпаччо из шампиньонов»:
- Шампиньоны — 300 г
- Помидор — 1 шт
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Приправа (Прованские травы) — 1 щепот.
- Соль — 1 щепот.
- Порошок чесночный — 1 щепот.
- Сок лимонный — 3 мл
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал
397.8 ккал белки
14.3 г жиры
33.1 г углеводы
10.2 г Порции ккал
99.5 ккал белки
3.6 г жиры
8.3 г углеводы
2.6 г 100 г блюда ккал
81.2 ккал белки
2.9 г жиры
6.8 г углеводы
2.1 г
Рецепт «Карпаччо из шампиньонов»:
-
Первым делом шампиньоны нарезаем тонкими слайсами.
-
Помидор нарезаем мелким кубиком.
-
Затем готовим заправку для этого в тарелку отправляем оливковое масло, соевый соус, специи, кубики помидоров.
-
Сбрызгиваем лимонным соком и хорошенько все перемешиваем.
-
После чего на тарелку выкладываем грибы и поливаем их заправкой.
